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Avgvstvs Microvinificació Malvasia de Sitges 2017

Avgvstvs Microvinificació Malvasia de Sitges 2017

De la falda del Macizo del Garraf, zona histórica y originaria de esta variedad, obtenemos una perfumada Malvasía de Sitges de aspecto limpio, brillante y con un tono de color más subido muy típico de esta uva. Después de una fermentación controlada en barrica de 500L de roble francés encontramos una alta fusión de aromas. Podemos notar la fruta tropical, como el melocotón, albaricoque y toques tanto caramelizados cómo lácteos de la madera. En boca se convierte potente, aromática y con una acidez capaz de proporcionar al vino un buen envejecimiento. Muy apto para platos frescos, tales como, verduras, pastas, arroces y pescados crudos o marinados.

Recetas Avgvstvs Microvinificació Malvasia de Sitges 2017

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  • Malvasia de Sitges
  • 4 meses sobre lías en deposito de acero inoxidable y barrica de roble francés de 500L
  • Mariscos y pescados

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Avgvstvs Microvinificació Malvasia de Sitges 2017
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